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Knéfé

Le Knéfé est une pâtisserie traditionnelle libanaise, confectionnée à partir de pâte et de fromage. À servir au déjeuner ou comme dessert.
Au déjeuner : Pain au sésame + knéfé avec du sirop à l’eau de rose (ater)
Au dessert : Sans pain. Fromage sucré en-dessous de la pâte de semoule.  À servir avec du sirop!


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Crème glacée et sorbets faits maison! Le premier choix des desserts d’été. Le parfait cadeaux lorsque vous êtes invités à un BBQ.


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Pâtisserie à base de semoule farcie de pistaches, de noix de Grenoble ou de dattes, les maamouls se présentent sous forme de petites boules, de dôme ou de biscuit. Au Proche-Orient, le maamoul est traditionnellement préparé pour les festivités de la Semaine Sainte et dégusté le jour de Pâques en famille et entre amis.

  • Maamoul aux noix
  • Maamoul aux pistaches
  • Maamoul aux dattes
  • Maamoul allongé
  • Maamoul de différentes grandeurs (grands et minis)


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