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Atayef

Crêpes typiquement libanaises, farcies et servies avec du sirop. Les crêpes atayefs peuvent être farcies avec des noix de Grenoble ou de achta (crème de lait blanche quelque peu semblable au fromage ricotta). Deux manières de les déguster : crues ou frites!


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Produits similaires:

Biscuits farcis avec dattes enrobés de pistaches ou de sésame.


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Le Knéfé est une pâtisserie traditionnelle libanaise, confectionnée à partir de pâte et de fromage. À servir au déjeuner ou comme dessert.
Au déjeuner : Pain au sésame + knéfé avec du sirop à l’eau de rose (ater)
Au dessert : Sans pain. Fromage sucré en-dessous de la pâte de semoule.  À servir avec du sirop!


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