Marché Adonis




Recherche par mot-clé

GO

Trouvez votre Adonis

GO

Abonnez-vous
à l'infolettre

Pour recevoir toutes nos offres:

Soyez à l'affut de nos offres spéciales les plus récentes et économisez!

Contactez-nous

Des commentaires ou questions par rapport à nos services?

Région de Montréal

Sauvé: (514) 382-8606
Laval: (450) 978-2333
Place Vertu: (514) 904-6789
Des Sources: (514) 685-5050
Brossard: (450) 656-9595
Centre-Ville: (514) 933-4747

 
Nous joindre

 

Desserts

Découvrez nos recettes

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3.10/5 (39 Votes)
Portions : 4 personnes 


Ingrédients:

  • 1 kg de dates jaunes fraîches
  • 500g de sucre
  • 2 clémentines
  • Amandes mondées
  • ½ citron
  • 1 poignée de clous de girofle


Méthode:

  1. Extraire le zeste des clémentines
  2. Éplucher les dattes puis faire bouillir dans 1 litre d’eau pendant 10 minutes. Une fois qu’elles commencent à être tendres, les retirer du feu et les laisser refroidir. Conserver le jus de cuisson.
  3. Dénoyauter les dattes en pressant pour faire sortir le noyau (garder le fruit entier). Remplacer le noyau par une amande avec un peu de zeste de clémentine
  4. Dans une casserole incorporer ½ litre de jus de cuisson, ½ litre d’eau, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 15 minutes. 
  5. Ajouter les dattes farcies et les clous de girofle puis laisser cuir à feu vif pendant environ 20 minutes. Baisser la flamme et laisser épaissir la préparation. 
  6. Dès que la préparation épaissit, éteindre le feu et remplir des bocaux à fermeture hermétique. Fermer les pots et les laisser une nuit entière.
Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis Marché Adonis