L'été, c'est fait pour les escapades en camping, les pique-niques au parc et les journées de randonnée. Quelle que soit votre activité estivale préférée, faites le plein d'idées pour bien manger avec ces astuces futées !
Quand la faim nous prend au bord de la plage ou en pleine montagne, difficile de refuser une bonne trempette et quelques crudités pour accompagner ! Coupez concombres, carottes, tomates et poivrons, puis trempez-les dans une onctueuse sauce au yogourt ou faites griller des croustilles de pitas que vous accompagnerez de salsa. Le houmous et le baba ghanouj sont aussi délicieux, tant avec les croustilles qu'avec les crudités. Vous avez des restes de pain baguette ? Garnissez-les de bruschetta!
Rien comme une salade fraîche pour faire le plein de vitamines et d'énergie sur l'heure du midi ! Misez sur des aliments rassasiants et explorez des mélanges de saveurs et de textures gourmands, comme une salade de betteraves et feta , de tomates et bocconcini , ou une salade de couscous aux légumes et aux noix. Si vous avez envie de quelque chose de différent, la salade d'aubergines grillées vous plaira assurément !
Oubliez les sandwichs au beurre d'arachide: laissez plutôt aller votre imagination pour créer des sandwichs succulents qui font changement. Utilisez les restes de viande des soupers de la veille pour concocter des sandwichs gourmets à souhait, comme des pitas à la viande, au fromage ou au thym, des sandwichs à la mortadelle ou encore des gyros au poulet. Faciles à préparer et à trimbaler dans le sac à dos, ils sont parfaits pour être dégustés sur le pouce, peu importe la météo!
Le plaisir de manger hors de chez nous, ça passe aussi par un souper sur le BBQ! Si vous avez un gril de camping ou un appareil portatif, vous pourrez vous régaler de filet mignon de boeuf, de brochettes de poulet shish taouk et de souvlaki, de côtes levées ou de légumes grillés où que vous soyez. Profitez-en pour essayer de nouvelles recettes, comme une salade de melon d'eau sucrée-salée ou un poisson que vous n'avez jamais cuisiné !
Et si vous n'avez ni le temps ni l'équipement pour tout préparer, rendez-vous dans la section des mets préparés ou prêts à cuire de votre Marché Adonis pour remplir votre glacière de délicieux plats cuisinés. La saison ne fait que commencer !
