Fattouch
Fattouch
Portions : 4 à 6 personnes
Ingrédients
- 2 petits pains pita
- 3 tomates
- 4 concombres libanais
- 4-5 radis
- 3 oignons verts
- ¼ de tasse de persil haché
- 2 citrons
- 15 cl d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ bouquet de menthe
- 1 laitue romaine
- Sel
Préparation
- Effeuiller la menthe
- Couper les concombres et les radis en rondelles (ne pas peler les concombres)
- Couper les tomates en cubes
- Couper les oignons verts en petits anneaux
- Couper la salade
- Griller le pain et le couper en morceaux
- Mélanger les légumes et ajouter le pain grillé, le sumac, l’huile d’olive et le jus de citron
- Mélanger le tout
- Le tour est joué !
