Sauce aux fraises pour viande
Sauce aux fraises pour viande
Ingrédients
- 2 tasses de fraises, tranchées
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- Votre viande de choix, bœuf ou porc
Préparation
- Équeutez et coupez les fraises. Dans une casserole, ajoutez les fraises, le sucre, le vinaigre balsamique et l'eau et laissez compoter environ 20 minutes en mélangeant de temps en temps en écrasant les fraises.
- Pendant ce temps, cuire la viande de votre choix au BBQ ou dans le four. Nous vous proposons un bon filet mignon de bœuf ou de porc.
- Versez la sauce aux fraises directement sur la viande et servir avec des asperges et des épinards en accompagnement.
